la cucina - Antica Trattoria Stella

Vai ai contenuti

Menu principale:

LA NOSTRA CUCINA
Uno stile che nasce dalla ricerca e dal rispetto di ingredienti di qualità.
La cucina a vista, diretta e guidata da Amelia Silvestrin propone e rivisita i piatti della tradizione veneta ed Italiana rispettando le principali caratteristiche di cottura lenta e real time per un sapiente rispetto dei sapori così che il piatto ne diventi il protagonista.
Era il 1965 quando Amelia (all'età di 12 anni) compare nel film Signore e Signori di Pietro Germi girato nel locale all'epoca trattoria e vincitore del 19° festival del cinema di Cannes. Sono molti gli artisti passati di qui, da Macario a Domenico Modugno, da Gino Bramieri e Gianni Morandi a Paolo Rossi solo per citarne alcuni.

 
Torna ai contenuti | Torna al menu